» Trekking och matlagning i Abruzzo

Fakta

Resa till Abruzzo och Molise
Reseperiod: mars - oktober
Reslängd: 4 eller 7 nätter
Boende: Dubbelrum
Antal personer: min 4
Pris: från 10.995 per person*

7 dagars program

Dag 1. Ankomst och middag
Ni kommer att få möta upp reseledarna på flygplatsen i Rome eller Pescara och ni kommer att få åka igenom de vackra Apenninerna direkt till “Palazzo Tour D'Eau i Carunchio”, där ni kommer att bo. På kvällen kommer ni få vara med på en liten fest, allt för att ni ska känna er välkomna.

Dag 2. Snabba och nyttiga medelhavskorvar
Ni kommer att undersöka de grundläggande ingredienserna och få tillverka några av de bästa säsongskorvarna för pasta i ett traditionellt Abruzzokök, i en variation av färger och former. Temat för den här lunchen kommer att vara hälsosamma, hemmagjorda menyer på 30 minuter. Ni kommer att få smaka på hur delikata, lätta, och nyttiga medelhavskorvar kan bli. Ni kommer att få göra lunch med våra smakrika verk i traditionell italiensk stil, med gott om tid och med bra sällskap! Efter er lunch, kommer ni att få vila inför eftermiddagens aktiviteter. Ni kommer att få göra ett besök på en korvfabrik och få lära er vad denna produkt är gjord av.

Dag 3. Hemmagjord pasta, utflykt till Agnone, ostar och kyrkklockor
Ni kommer att få lära er hur roligt det där att få tillaga en delikat pasta hemma i köket. Efter lunchen kommer ni att få åka ner till Agnone, i Moliseregionen, där ni kommer att få upptäcka de riktiga familjeproduktionerna av “mozzarella” och “ricottaostar”. Efter det kommer ni att besöka en antik kyrkklocka som tillför klockor till Vatikanstaten. Där kommer ni bl.a. att få lära er de olika faserna i fabriken.

Dag 4. Utflykt till fiskhusen i Vasto och shopping
Ni kommer att få åka en tur till Adriatiska kusten i staden Vasto för att bada, shoppa och åka på en sightseeingtur för att upptäcka kustens unika fiskhus "trabocco". Beroende på värdet och säsongen kan vi komma att ta en middag i “trabocco”. Ni kommer även att få besäka en stor skoaffär i närheten som har ett brett sortiment.

Dag 5. Frukter och likörer
Ni kommer att få lära er att bevara frukt och rotfrukter på ett italienskt sätt. Smaka och utforska hur dessa ingredienser är en stor del av Abruzzeseköket. Senare kommer ni att få lära er hur man tillverkar “Limoncello”, och ni kommer även att få smaka på en variation av likörer som är gjorda från det lokala ingredienserna. Ni kommer att få en ledig eftermiddag att kunna ta en promenad i staden och njuta av den fridsamma miljön.

Dag 6. Efterrätter, Besök på ett kosmetiskt labb
Ni kommer denna dag att få lära er hur man tillverkar en efterrätt och testa det tillsammans med olika drycker. Efter lunchen kommer ni att bege er till ett speciellt kosmetiskt labb, där de tillverkar organiska produkter av mjölk och oliver. En massa olika produkter kommer ni att få se som t.ex. hudkrämer, rakvatten, tvålar, shampon m.m. Det finns mycket souvenirer att köpa!

Dag 7. Sista minuten-shopping och återvändning till flygplatsen

4 dagars program

Dag 1: Ankomst och middag
Ni kommer att få möta upp reseledarna på flygplatsen i Rome eller Pescara och ni kommer att få åka igenom de vackra Apenninerna direkt till “Palazzo Tour D'Eau i Carunchio”, där ni kommer att bo. På kvällen kommer ni få vara med på en liten fest, allt för att ni ska känna er välkomna.

Dag 2: Snabba och nyttiga medelhavskorvar
Ni kommer att undersöka de grundläggande ingredienserna och få tillverka några av de bästa säsongskorvarna för pasta i ett traditionellt Abruzzokök, i en variation av färger och former. Temat för den här lunchen kommer att vara hälsosamma, hemmagjorda menyer på 30 minuter. Ni kommer att få smaka på hur delikata, lätta, och nyttiga medelhavskorvar kan bli. Ni kommer att få göra lunch med våra smakrika verk i traditionell italiensk stil, med gott om tid och med bra sällskap! Efter er lunch, kommer ni att få vila inför eftermiddagens aktiviteter. Ni kommer att få göra ett besök på en korvfabrik och få lära er vad denna produkt är gjord av.

Dag 3: Viner och utflykt till fiskhusen “trabocco”
Ni kommer att få lära er konsten att tillverka smakrika aptiter med enkla ingredienser. Varma smörgåsar, salad caprese och mycket mer. Det är några enkla recept som ni kommer lära er att tillverka åt andra hemma. På eftermiddagen kommer ni att få testa några olika typer av viner. Det finns en möjlighet att besöka kustens unika fiskhus "trabocco", med en guidad tur och att få se hur de jobbar.

Dag 4: Lemoncello making and arrivederci………

Priser

* priserna kan variera beroende på säsongen, de nationella helgerna och mässorna.

Skicka förfrågan